点击数：37382013-04-27 17:37:49 来源: 安徽特产
马鞍山采石矶茶干已有两佰多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。解放后，也为党和国家一些领导人所赞许，深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。并荣获安徽省著名商标称号。
马鞍山采石矶茶干的历史渊源：
乾隆末年（1790）采石翠螺山下住着一对勤劳淳朴的农民夫妇，农夫名叫秦干，农妇人称查姑，他们在劳动中发明了制茶干的技术。他们制出的茶干颜色酱红，光洁鲜亮，质地硬实细腻，具有韧性，对折不断，撕开有细纹等独特有特色，进口香醇，越嚼越有味，被人称为品茶佳品。岁月如流，一晃几十年过去了，秦干夫妇年岁渐高，膝下有无子孙，就将工艺和秘方传给了几个靠的徒弟。秦干夫妇去世后，徒弟们继承了他们的遗产和制作技术，各自在采石街上办起了多家茶干作坊，并在原有的基础上有所发展，一时间采石茶干遍地皆是。采石矶地处长江下游，地势险要，一直视兵家必争之地，唐代大诗人李白曾终老于此，采石有著名的太白楼、三元洞、三台阁、小九华，历来是文人雅士和游客游览凭吊之地。游客常年洛绎不绝，由此，采石采石茶干得到了很好的宣传，采石茶干也因此成为采石地区最有名的土特产