点击数：31662013-09-01 22:07:48 来源: 合肥特产店,合肥霍山石斛店, 安徽特产专卖- 合肥徽之味霍山米斛特产
正宗的霍山石斛加工是一套比较复杂的流程，精品源于细活；徽味特产为你介绍霍山石斛制作的大体流程；
(1)采收每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
(2)加工因品种和商品药材不同，有两种方法：
①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l-2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2-3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。
（3）烘干 经过太阳晒干后，在铁丝上缠绕，下面用炭火烘烤成型；
以上只是大概的说明铁皮石斛加工过程，实际工序要复杂的多；按照细分可以达到十几道过程，才能做出来精品霍山铁皮石斛，正宗霍山米斛尤其麻烦！